رفتن به نوشته‌ها

خوردن گوشت کبوتر چه تاثیری بر بدن دارد؟

خواص گوشت کبوتر برای بدن بسیار زیاد است اما می بینیم که تعداد بسیار کمی از مردم این گوشت را مصرف می کنند. در این مطلب می خواهیم به صورت کامل به فواید گوشت کبوتر برای بدن بپردازیم. اما پیش از شروع بهتر است چند نکته را بیان کنیم.

خواص خوردن گوشت کبوترزمانی که صحبت از گوشت کبوتر به عنوان خوراکی می شود، بسیاری از افراد تصور می کنند منظور ما کبوترهای آزادی هستند که هر روزه در آسمان شهرمان می بینیم، در حالی که منظور ما کبوترهای مخصوصی هستند که به عنوان کبوتر گوشتی پرورش داده می شوند.

امروزه نه تنها در ایران، بلکه در سایر کشورهای دنیا نیز کبوترهای گوشتی پرورش داده می شوند، علت این محبوبیت خواص گوشت کبوتر و فواید بسیار زیاد آن برای اندام های داخلی بدن است. در ادامه چند مورد از این فواید برای شما آورده شده است.

گوشت کبوتر چه ویژگی هایی دارد؟

بسیاری از متخصصان تغذیه، گوشت کبوتر را برتر از گوشت مرغ می دانند و علت آن هم چربی کمتر این گوشت می باشد. اگر تا به حال توجه کرده باشید دیده اید که گوشت مرغ چربی زیادی دارد و بسیاری از اوقات هنگام پخت و پز این چربی ها را دور می ریزیم.

در مقابل گوشت کبوتر چربی کم و در عین حال مقادیر بسیار زیادی پروتئین با کیفیت خیلی خوب برای جذب در بدن دارد. از دیگر خواص گوشت کبوتر می توانیم به غنی بودن آن از لحاظ ویتامین ها و مواد معدنی مختلف اشاره کنیم.

فواید گوشت کبوتر برای بدن

حال که به صورت کلی با این نوع گوشت آشنا شدیم، بهتر است با فواید آن نیز آشنا شویم.

  • مناسب برای خانم های باردار

همانطور که کمی قبل تر اشاره کردیم، گوشت کبوتر سرشار از ویتامین و پروتئین است، به همین علت منبع تغذیه ای بسیار خوبی برای خانم های باردار است. مصرف این گوشت در این دوره باعث می شود که جنین بهره هوشی بیشتری پیدا کند و همچنین استخوان های مستحکم تری داشته باشد.

  • تنظیم وزن

گوشت کبوتر چربی خیلی کمی دارد و به همین دلیل یکی از بهترین گزینه ها برای افرادی است که می خواهند وزن خود را تثبیت کنند و یا کاهش وزن داشته باشند. از دیگر خواص گوشت کبوتر می توانیم به تاثیر آن در تنظیم متابولیسم و سوخت و ساز بدن اشاره کنیم.

  • بهبود فعالیت دستگاه گوارش

یکی از بیشترین ویتامین های موجود در این گوشت، ویتامین های گروه B هستند که در سلامت و زیبایی پوست و مو بسیار تاثیر گذار هستند. علاوه بر آن، وجود این ویتامین ها به فعالیت بهتر دستگاه گوارش در هضم غذا و … نیز کمک می کند.

  • تامین آهن بدن

بسیاری از مردم به ویژه خانم ها، دارای فقر آهن هستند. از عوارض فقر آهن می توان به کم خونی، خستگی و بیحالی اشاره کرد. گوشت کبوتر مقادیر بسیار زیادی از آهن را درون خود دارد و یک منبع تغذیه بسیار خوب برای افرادی است که مشکل فقر آهن دارند.

سایر فواید گوشت کبوتر عبارتند از تقویت قوای جنسی، کاهش کلسترول خون، افزایش حافظه و جلوگیری از آلزایمر، تقویت سیستم گردش خون بدن، تقویت ریشه مو و جلوگیری از ریزش مو و…

نحوه پخت گوشت کبوتر

تهیه گوشت کبوتریکی از سوالاتی که در ذهن بسیاری از مردم وجود دارد این است که گوشت کبوتر را چگونه بپزیم؟ به صورت کلی نحوه پخت گوشت کبوتر تفاوت چندانی با مرغ ندارد، اما برخی از منابع پیشنهاد می کنند که آن را با سرکه یا آبغوره بپزید تا ارزش غذایی بیشتری داشته باشد.

به علاوه توجه داشته باشید که گوشت کبوتر طبع گرم دارد، بنابراین به افراد با مزاج گرم توصیه نمی شود.

منتشر شده در سرگرمی

اولین باشید که نظر می دهید

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *