رفتن به نوشته‌ها

خواص ظروف سنگی چیست و چه کاربردی دارند؟

خواص ظروف سنگی چیست؟ امروزه به دلایل مختلفی از ظروف سنگی خیلی کم استفاده خواهد و متاسفانه ظرف های سنگی جای خود را به مدل های دیگری مانند؛ آلومینیوم، سرامیک، شیشه، تفلون و لعابی داده است.خواص ظرف های سنگی

متاسفانه ظروف نام برده بعد از مدتی استفاده موادی که ظرف ها با آن ساخته شده است و  جذب غذا شده و از طریق غذا وارد بدن ما می شود که بسیار خطرناک و در آینده باعث ایجاد مشکلاتی در بدن، مانند سرطان خواهد شد و غذاها آن طعم و مزه خوب را دیگر ندارند.

از این رو پیشنهاد ما به شما استفاده از ظرف های سنگی می باشد همچنین ممکن است این سوال برای خیلی ها پیش بیاید که خواص ظروف سنگی چیست؟ با ما همراه باشید تا در مورد دیگ و قابلمه های سنگی اطلاعات بیشتری در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.

خاصیت ظروف سنگی چیست؟

سوالی که برای خیلی پیش خواهد آمد و بعد از شنیدن جواب تعجب می کنند که خواص ظروف سنگی چیست؟ ظرف های سنگی از خواص بی شماری بر خور دارند زیرا بی ضرر ترین و سالم ترین ظروف مورد استفاده هستند.

طبق تحقیقات انجام شده توسط پزشک تغذیه با بیان این موضوع که هنگام غذا پختن اگر از ظرف های سنگی استفاده شود باعث آزاد شدن املاح و مواد معدنی و همچنین موجب خوشمزه تر شدن طعم غذا خواهد شد.

همچنین ظروف سنگی به خاطر مغناطیسم موجود در آن سبب تامین آهن غذا و همچنین جذب بهتر آن به بدن انسان می شود.

علاوه بر این در ساخت این ظرف ها از هیچ نوع مواد شیمیایی و خطر آفرین که برای بدن انسان مضر باشد‌ استفاده نخواهد شد و موجب خون سازی بهتر در بدن می شود.

بر خلاف ظرف های دیگر که با ساختار شیمیایی که دارند به مرور زمان موجب به وجود آمدن بیماری های در بدن شود که عبارتند از؛ پوکی استخوان، سرطان، آلزایمر، زخم معده، یبوست و بیماری های دیگر خواهد شد.

چه مواردی باعث آسیب رسیدن به ظروف سنگی خواهد شد؟

ویژگی ظروف سنگی

۱. سعی کنید فقط برای درست کردن غذاهای آب دار از دیگ سنگی استفاده کنید.

۲. تحت هیچ شرایطی اجازه ندهید که آب داخل ظرف کم و یا کاملا خشک شود همیشه داخل ظرف آب بریزید.

اگر چنانچه احساس کردید آب داخل ظرف کم شد اصلا آب سرد و یا لوله اضافه نکنید حتما از آب گرم استفاده کنید.

۳. مورد بعدی که باید رعایت شود نحوه آب بندی ظروف سنگی است که هنگام غذا پختن سعی کنید قابلمه سنگی را مستقیما روی آتش اجاق گاز قرار ندهید همیشه از یک شعله پخش کن زیر دیگ سنگی قرار دهید.

۴. در هنگام استفاده از قابلمه یا ظرف های سنگی احتیاط کنید و ضربه به ظروف وارد نشود که باعث ترک خوردن آنها شود.

۵. برای جوشاندن شیر اصلا از این ظروف استفاده نکنید.

۶. بعد از اتمام غذا پختن تحت هیچ شرایطی ظرف های داغ را نشورید زیرا باعث ترک خوردن آنها خواهد شد.

اجازه دهید ظروف کاملا خنک شوند و بعد اقدام به شستن آنها کنید در واقع نباید ظرف ها  گرم به سرد شوند.

۷. مورد بعدی و قابل توجه این است که اصلا داخل ظروف پلو دم نکنید فقط برای پخت خورش و غذاهای آبدار استفاده شوند.

منتشر شده در سرگرمی

اولین باشید که نظر می دهید

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *